Антиоксиданты типа ресвератрола защитят Вас от рака и болезней сердца.

Обзор научной литературы подтверждает, что ресвератрол, а также другие антиоксидантные соединения, найденные в составе красного вина, могут прекращать сердечные заболевания и рак. По данным доклада, опубликованного в журнале Исследования Питания (Nutrition Research), экстракты из зёрен винограда и красного вина, в особенности ресвератрол, обладают набором различных эффектов, способных предотвратить заболевания, связанные с воспалительными процессами, например, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. У этих полифенольных экстрактов были обнаружены, в частности, мутагенные эффекты, ингибирующие потребление холестерина клетками и специфический воспалительный процесс, известный под названием 5-липоксигеназа (5-LOX).

"Солнечный витамин" D может оживить Вашу жизнь в старости, свидетельствуют результаты исследования, опубликованного в прошлый четверг, согласно которому достаточное количество витамина D в организме пожилых людей позволяет оставаться им психически вменяемыми.

«В результате исследования было выявлено, что люди, не получающие достаточное количества витамина D, могут использовать биологически активные добавки и продукты, содержащие этот витамин для того, чтобы поддерживать эффективное функционирование их мозга по мере старения», - сообщают Девид Ли (David Lee) и его коллеги из Университета Манчестера (University of Manchester).

Селен – это микроэлемент, обладающий сильным антиоксидантным действием и защищающий клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Главным пищевым источником селена являются продукты растительного происхождения, в частности, зерновые культуры и особенно пшеница. Однако уровень содержания селена в зерне зависит от степени концентрации и химической формы этого элемента в почвах.

В соответствии с информацией, предоставленной Фондом по Борьбе с Раком Кожи (Skin Cancer Foundation), рак кожи является наиболее распространенной формой рака в США. Более того, ежегодно диагностируется более 1,000,000 случаев заболевания раком кожи, т.е. злокачественная опухоль кожи может возникнуть приблизительно у одного из пяти американцев на протяжении их жизни.

Куркумин, основной полифенол, содержащийся в куркуме, обладает способностью эффективно снижать вес и препятствовать росту жировой ткани, что выявлено в экспериментах с мышами и на клеточных моделях.

Ученые из расположенного в Университете Тафта (Tuft University) Центра изучения питания и старения человека имени Джина Мэйера при Министерстве сельского хозяйства США (Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging или USDA HNRCA), исследовали мышей, потреблявших корм с высоким содержанием жиров, который затем был дополнен куркумином, а также клеточные культуры, инкубированные в присутствии куркумина.

Защитные свойства витаминов группы B выходят за рамки их способности снижать уровень холестерина.

Заболевания сердца – убийца №1 в США, поэтому очень важно принимать профилактические меры для защиты здоровья Вашей сердечно-сосудистой системы. Существует более чем достаточно доказательств жизненно важной роли витаминов группы B в сохранении здоровья сердца. Американская Кардиологическая Ассоциация (American Heart Association) — с её спонсорами от фармацевтической индустрии, — остаётся далеко позади! Мы рекомендуем придерживаться сбалансированной формулы, содержащей все 8 витаминов B в следующих количествах: тиамин (25 мг), рибофлавин (25 mg), ниацин (25 мг), витамин В6 (50 мг), фолиевая кислота (800 мкг), витамин В12 (500 мкг), биотин (300 мкг) и пантотеновая кислоту (50 мг).

В свете недавнего исследования, опубликованного в журнале Архивы Терапии (Archives of Internal Medicine), обнаружившего недостаточность витамина D у 75% американцев, Кэтрин A. Петерсон (Catherine A. Peterson), ассистент профессора Колледжа Экологии при Университете Миссури (University of Missouri College of Environmental Sciences), объявила выводы исследования, проведённого Университетским Департаментом Диетологии, связывающего низкий уровень витамина D с повышением концентрации одного из маркеров воспаления. Данное исследование описано в выпуске журнала Воспаление (Journal of Inflammation) в июле 2008.

Найденное в больших количествах в капусте брокколи и в её побегах соединение под названием изотиоцианат сульфорафана, способствует подавлению инфекции Helicobacter pylori (H. pylori) – бактерии, вызывающей язву желудка и многие случаи рака желудка, - свидетельствуют опубликованные в апрельском выпуске журнала Исследования Профилактики Рака (Cancer Prevention Research), результаты эксперимента, проведённого учёными Токийского Научного Университета (Tokyo University of Science), Университета Цукубы (University of Tsukuba), Япония, и Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University). Этот эксперимент впервые продемонстрировал эффект брокколи против H. Pylori у человека.

Витамин A играет важную роль в сохранении здоровья простаты - об этом свидетельствует новое исследование.

Рак предстательной железы является одним из наиболее часто диагностируемых видов рака в США и второй ведущей причиной смертности от рака среди мужчин. Более того, 1 мужчина из 6 в течение своей жизни заболевает раком простаты, а у 1 из 35 он приводит к смертельному исходу.

История вопроса: Длина теломер является показателем биологического возраста организма. Поливитаминные препараты представляют собой важный источник микронутриентов, способных оказать влияние на длину теломер посредством регулирования уровня окислительного стресса и хронических воспалительных процессов.

Цель исследования: Целью исследования было изучение степени влияния употребления поливитаминов на длину теломер.

Белок, играющий ключевую роль в формировании опухолей, метаболизме кислорода и воспалительных реакциях в организме человека, также участвует в процессах увеличения продолжительности жизни вследствие ограничения питания.

Данное открытие, опубликованное в электронном издании Журнала генетики Публичной Научной Библиотеки (PLoS Genetics) от 22 мая 2009 года, по-новому объясняет причины влияния ограничения питания на долголетие человека и предотвращение раковых заболеваний, а также создает возможность для последующей разработки и испытания препаратов, способных обеспечить здоровье человека на протяжении всей его жизни.